• Türkeli: Yaşlı Adamın Telefonla 32 BİN LİRASI DOLANDIRILDI
    Türkeli: Yaşlı Adamın Telefonla 32 BİN LİRASI DOLANDIRILDI
  • Pınarbaşı: HORMA KANYONU’NA YOĞUN İLGİ
    Pınarbaşı: HORMA KANYONU’NA YOĞUN İLGİ
  • Daday: 6 Genç Çiftçiye  30 DÜVE VERİLDİ
    Daday: 6 Genç Çiftçiye 30 DÜVE VERİLDİ
  • Kastamonu Kızılay’dan  YAVRU KÖPEKLERE SICAKSU TORBASI
    Kastamonu Kızılay’dan YAVRU KÖPEKLERE SICAKSU TORBASI
  • İnebolu: PALAMUDUN TANESİ 150 KURUŞ!̈
    İnebolu: PALAMUDUN TANESİ 150 KURUŞ!̈
  • Çatalzeytin: Araç Muayene  İstasyonu’nun  YAPIMINA BAŞLANDI
    Çatalzeytin: Araç Muayene İstasyonu’nun YAPIMINA BAŞLANDI
  • İnebolu: Kestane Ve Mantar  KÖYLÜNÜN YÜZÜNÜ GÜLDÜRDÜ
    İnebolu: Kestane Ve Mantar KÖYLÜNÜN YÜZÜNÜ GÜLDÜRDÜ
  • İnebolu’da Ersu Teksti̇l  50 ÇALIŞANIYLA ÜRETİME BAŞLADI
    İnebolu’da Ersu Teksti̇l 50 ÇALIŞANIYLA ÜRETİME BAŞLADI
  • İnebolu: PALAMUT 2 LİRA!
    İnebolu: PALAMUT 2 LİRA!
  • Erfelek: 600 YILLIK KESTANE AĞACI!
    Erfelek: 600 YILLIK KESTANE AĞACI!
Türkeli: Yaşlı Adamın Telefonla 32 BİN LİRASI DOLANDIRILDI
Türkeli: Yaşlı Adamın Telefonla 32 BİN LİRASI DOLANDIRILDI

Türkeli‘nin Taşgüney Köyü’nde yaşayan Ş...

Pınarbaşı: HORMA KANYONU’NA YOĞUN İLGİ
Pınarbaşı: HORMA KANYONU’NA YOĞUN İLGİ

Pınarbaşı İlçesi’nde bulunan Horma Kanyonu sonbaharda...

Daday: 6 Genç Çiftçiye  30 DÜVE VERİLDİ
Daday: 6 Genç Çiftçiye 30 DÜVE VERİLDİ

Tarım ve Orman Bakanlığı’nca yürütülen...

Kastamonu Kızılay’dan  YAVRU KÖPEKLERE SICAKSU TORBASI
Kastamonu Kızılay’dan YAVRU KÖPEKLERE SICAKSU TORBASI

Türk Kızılayı Kastamonu Kadın Kolları üyeleri,...

İnebolu: PALAMUDUN TANESİ 150 KURUŞ!̈
İnebolu: PALAMUDUN TANESİ 150 KURUŞ!̈

Bu yıl palamutta verimli bir...

Çatalzeytin: Araç Muayene  İstasyonu’nun  YAPIMINA BAŞLANDI
Çatalzeytin: Araç Muayene İstasyonu’nun YAPIMINA BAŞLANDI

Ulaştırma Bakanlığı ve TÜVTÜRK yetkililerinin yaptıkları yer...

İnebolu: Kestane Ve Mantar  KÖYLÜNÜN YÜZÜNÜ GÜLDÜRDÜ
İnebolu: Kestane Ve Mantar KÖYLÜNÜN YÜZÜNÜ GÜLDÜRDÜ

İnebolu köylülerinin ek gelir kaynağı olan...

İnebolu’da Ersu Teksti̇l  50 ÇALIŞANIYLA ÜRETİME BAŞLADI
İnebolu’da Ersu Teksti̇l 50 ÇALIŞANIYLA ÜRETİME BAŞLADI

İnebolu‘da bir süredir yer arayışında...

MUSTAFA KARA’YI (Yeşilyuva) YİTİRDİK
MUSTAFA KARA’YI (Yeşilyuva) YİTİRDİK

İstanbul Abana Derneği Başkanı Mehmet Kara’nın...

İnebolu: PALAMUT 2 LİRA!
İnebolu: PALAMUT 2 LİRA!

Bu yıl palamutta verimli bir...

Hava Bozuk: 3 GÜN DAHA SAĞNAK YAĞIŞ VAR
Hava Bozuk: 3 GÜN DAHA SAĞNAK YAĞIŞ VAR

Abana’da bugünlerde hava bozuk. 3...

Ayancık yeni Devlet Hastanesi YAKINDA AÇILACAK
Ayancık yeni Devlet Hastanesi YAKINDA AÇILACAK

Ayancık’ın Cevizli Mahallesi’ndeki Fidanlık’taki, 80...

Havaların Düzelmesiyle BELEDİYE ÇALIŞMALARINI HIZLANDIRDI
Havaların Düzelmesiyle BELEDİYE ÇALIŞMALARINI HIZLANDIRDI

Abana Belediyesi ekipleri, hava koşullarının...

YİĞİT İNEBOLU OTOBÜSÜ
YİĞİT İNEBOLU OTOBÜSÜ

İstanbul Reşitpaşa ile Beşiktaş-Kabataş arasındaki...

Abana KARADENİZ’İN MANYAS’I OLMAYA ADAY
Abana KARADENİZ’İN MANYAS’I OLMAYA ADAY

  “Tek endişe, ıslah çalışması...

GÖMÜTLÜKLEDE  BAYRAM HAZIRLIĞI
GÖMÜTLÜKLEDE BAYRAM HAZIRLIĞI

Abana Belediyesi ekipleri, yaklaşan Kurban...

Tosya: ÇELTİK EKİMİ BAŞLADI
Tosya: ÇELTİK EKİMİ BAŞLADI

Büyük Önder Mustafa Kemal Atatürk‘ün...

KUTAY MOTEL MÜHÜRLENDİ
KUTAY MOTEL MÜHÜRLENDİ

OHAL kapsamında yürütüler FETO soruşturması...

NAMİ ATAYURT ÖLDÜ
NAMİ ATAYURT ÖLDÜ

Sevinç (Yılmaz) ve Selçuk Atayurt’un...

Abana Gazetesi
Balığın Turşusu SİNOP’TA KURULUR
Balığın Turşusu SİNOP’TA KURULUR
Sinoplu balıkçıların, tuzlayarak yöreye özel “lakerda” yaptıkları “palamut”ların yerini bu yıl “torik” balıkları aldı. Tuzlanarak özel bidonlara konulan 3 ila 6 kilogram ağırlığındaki lakerdalar yurt içi ve yurt dışında büyük ilgi...
7 Ekim 2018 12:05
Font1 Font2 Font3 Font4
Bu Haberi Yazdır

Sinoplu balıkçıların, tuzlayarak yöreye özel “lakerda” yaptıkları “palamut”ların yerini bu yıl “torik” balıkları aldı.

T22

Tuzlanarak özel bidonlara konulan 3 ila 6 kilogram ağırlığındaki lakerdalar yurt içi ve yurt dışında büyük ilgi görüyor.

 

Sinop‘ta 31 yıldır balıkçılık yapan İbrahim Gündoğdu:

 

Lakerda” olarak da bilinen tuzlu balıkların yaz aylarında rahatlıkla tüketilebiliyor. Çünkü torik balıklarını her zaman bulmamız zor oluyor. O nedenle avlanan bazı torikleri lakerda yapımında kullandık. Lakerda genelde balık avı sezonuna doğru yapılır. Ancak palamut avının iyi gitmesi ve yanında da torik balıklarının ağlara takılması bu işe erken başlamamıza neden oldu. Yapımı çok zahmetli bir iş. Çoğu balıkçı arkadaşımız uğraşmak istemiyor. Ama biz her sene mutlaka yapıyoruz. Çünkü özel olarak lakerda talep eden vatandaşlarımız var. Yurt dışından arayarak lakerda isteyenler oluyor. Onların talep ve isteklerini karşılıksız bırakmak istemiyoruz.”

 

Hazırlanan kavanozların tanesinin 125 liradan  satışa sunulduğunu bildiren Gündoğdu, “Kısa süre içerisinde tükeneceğini tahmin ediyoruz. Vatandaşların ilgisinden memnunuz. Talep devam ettiği sürece ve balık olursa yine yapacağız” diye dedi.

(Bu haber “vitrinhaber.com”dan derlendi)

Bu haberler ilginizi çekebilir!
Yukarı Geri Ana Sayfa