• Kastamonu Üniversitesi Öğrencilerinden  SUBAŞI KÖYÜ’NDE UÇURTMA ŞENLİĞİ
    Kastamonu Üniversitesi Öğrencilerinden SUBAŞI KÖYÜ’NDE UÇURTMA ŞENLİĞİ
  • Cide: BALKONDAN DÜŞEN HEMŞİRE AĞIR YARALI
    Cide: BALKONDAN DÜŞEN HEMŞİRE AĞIR YARALI
  • ÇANAKKALE GEZİCİ  SAVAŞ MÜZESİ ABANA’DA
    ÇANAKKALE GEZİCİ SAVAŞ MÜZESİ ABANA’DA
  • Türkeli’de ev yangını:  3 KİŞİ YAŞAMINI YİTİRDİ
    Türkeli’de ev yangını: 3 KİŞİ YAŞAMINI YİTİRDİ
  • İhsangazi:  TRAKTÖR DEVRİLDİ-1 ÖLÜ, 3 YARALI
    İhsangazi: TRAKTÖR DEVRİLDİ-1 ÖLÜ, 3 YARALI
  • Yüksek Kesimlerde  KAR YAĞIŞI SÜRÜYOR
    Yüksek Kesimlerde KAR YAĞIŞI SÜRÜYOR
  • İnebolu Gençlikspor’u  4-2 Yenen Abana Gençlerbirliği  BİRİNCİLİĞE YÜKSELDİ
    İnebolu Gençlikspor’u 4-2 Yenen Abana Gençlerbirliği BİRİNCİLİĞE YÜKSELDİ
  • Daday: 6.000 FİDAN DAĞITILDI
    Daday: 6.000 FİDAN DAĞITILDI
  • Bozkurt: TUTUKLAREVİ KAÇAĞI YAKALANDI
    Bozkurt: TUTUKLAREVİ KAÇAĞI YAKALANDI
  • Ginolu’da KÜLTÜR MERKEZİ AÇILDI
    Ginolu’da KÜLTÜR MERKEZİ AÇILDI
Cide: BALKONDAN DÜŞEN HEMŞİRE AĞIR YARALI
Cide: BALKONDAN DÜŞEN HEMŞİRE AĞIR YARALI

Cide Devlet Hastanesi‘nde “hemşire” olarak...

ÇANAKKALE GEZİCİ  SAVAŞ MÜZESİ ABANA’DA
ÇANAKKALE GEZİCİ SAVAŞ MÜZESİ ABANA’DA

Çanakkale Savaşları‘nda kullanılan çok sayıda...

Türkeli’de ev yangını:  3 KİŞİ YAŞAMINI YİTİRDİ
Türkeli’de ev yangını: 3 KİŞİ YAŞAMINI YİTİRDİ

Türkeli’ye bağlı Yazıcı Köyü Merkez...

İhsangazi:  TRAKTÖR DEVRİLDİ-1 ÖLÜ, 3 YARALI
İhsangazi: TRAKTÖR DEVRİLDİ-1 ÖLÜ, 3 YARALI

İhsangazi’ye bağlı Sipahiler Mahallesi‘nde Davut...

Yüksek Kesimlerde  KAR YAĞIŞI SÜRÜYOR
Yüksek Kesimlerde KAR YAĞIŞI SÜRÜYOR

Abana-Kastamonu karayolunun Çatalzeytin-Bozkurt yol ayrımında başlayan kar...

Daday: 6.000 FİDAN DAĞITILDI
Daday: 6.000 FİDAN DAĞITILDI

Daday Orman İşletme Müdürlüğü’nce, yurttaşlara...

Bozkurt: TUTUKLAREVİ KAÇAĞI YAKALANDI
Bozkurt: TUTUKLAREVİ KAÇAĞI YAKALANDI

Bozkurt İlçe Emniyet Amirliği ekipleri, bir...

Ginolu’da KÜLTÜR MERKEZİ AÇILDI
Ginolu’da KÜLTÜR MERKEZİ AÇILDI

Ginolu’da (Çatalzeytin-Konaklı Köyü), 1960’lı yıllarda...

Hava Bozuk: 3 GÜN DAHA SAĞNAK YAĞIŞ VAR
Hava Bozuk: 3 GÜN DAHA SAĞNAK YAĞIŞ VAR

Abana’da bugünlerde hava bozuk. 3...

Ayancık yeni Devlet Hastanesi YAKINDA AÇILACAK
Ayancık yeni Devlet Hastanesi YAKINDA AÇILACAK

Ayancık’ın Cevizli Mahallesi’ndeki Fidanlık’taki, 80...

Havaların Düzelmesiyle BELEDİYE ÇALIŞMALARINI HIZLANDIRDI
Havaların Düzelmesiyle BELEDİYE ÇALIŞMALARINI HIZLANDIRDI

Abana Belediyesi ekipleri, hava koşullarının...

YİĞİT İNEBOLU OTOBÜSÜ
YİĞİT İNEBOLU OTOBÜSÜ

İstanbul Reşitpaşa ile Beşiktaş-Kabataş arasındaki...

Abana KARADENİZ’İN MANYAS’I OLMAYA ADAY
Abana KARADENİZ’İN MANYAS’I OLMAYA ADAY

  “Tek endişe, ıslah çalışması...

Tosya: ÇELTİK EKİMİ BAŞLADI
Tosya: ÇELTİK EKİMİ BAŞLADI

Büyük Önder Mustafa Kemal Atatürk‘ün...

GÖMÜTLÜKLEDE  BAYRAM HAZIRLIĞI
GÖMÜTLÜKLEDE BAYRAM HAZIRLIĞI

Abana Belediyesi ekipleri, yaklaşan Kurban...

KUTAY MOTEL MÜHÜRLENDİ
KUTAY MOTEL MÜHÜRLENDİ

OHAL kapsamında yürütüler FETO soruşturması...

NAMİ ATAYURT ÖLDÜ
NAMİ ATAYURT ÖLDÜ

Sevinç (Yılmaz) ve Selçuk Atayurt’un...

Abana Gazetesi
İhsangazi: SİYEZ BUĞDAYINDAN SİMİT
İhsangazi: SİYEZ BUĞDAYINDAN SİMİT
Geçmişi 10 bin yıl öncesine dayanan ve “Hitit buğdayı” olarak da bilinen siyez buğdayı, araştırmalara göre 14 kromozomdan oluşuyor. Siyez buğdayı ve ona bağlı ürünlerin üretimi artıyor. İhsangazi İlçesi’nde yılda 3 bin...
6 Şubat 2019 08:15
Font1 Font2 Font3 Font4
Bu Haberi Yazdır

Geçmişi 10 bin yıl öncesine dayanan ve “Hitit buğdayı” olarak da bilinen siyez buğdayı, araştırmalara göre 14 kromozomdan oluşuyor. Siyez buğdayı ve ona bağlı ürünlerin üretimi artıyor.

S2

İhsangazi İlçesi’nde yılda 3 bin tonun üzerinde siyez buğdayı üretiliyor. İlçede siyez buğdayından çeşitli ürünler yapılıyor.

 

İhsangazi’de pastane işletmeciliği yapan Halil Çakal da siyez buğdayından yaptığı simitleri ilçenin yanısıra Türkiye‘nin çeşitli kentlerine de göndermeye başladı:

 

“Siyez buğdayı, çok özel bir ürün. Son dönemde siyez buğdayından simit yapmaya başladık. O nedenle tamamen doğal. Oldukça da güzel bir ürün oldu. Bölgede siyez buğdayından simidi sadece biz üretiyoruz. Simidi önce yöremizde satmaya başladık. Bölgede ilgi gördükten sonra il dışına da gönderdik. Ankara, İstanbul, İzmir, Adıyaman, İçel, Amasya ve Bursa başta olmak üzere Türkiye‘nin pek çok yerine satıyoruz. Siyez buğdayından yapılan simit, 8 güne kadar dayanıyor, bozulma olmuyor. Bu sayede uzak yerlere gönderebiliyoruz.”

(Bu haber “beyazgazete.com”dan derlendi)

Bu haberler ilginizi çekebilir!
Yukarı Geri Ana Sayfa