• Tosya:  2 Araç Çarpıştı  4 YARALI
    Tosya: 2 Araç Çarpıştı 4 YARALI
  • KARA İNCİR SOFRAMIZDA
    KARA İNCİR SOFRAMIZDA
  • Salim Yılmaz MUSTAFA  TUNA’YLA SÖYLEŞİ
    Salim Yılmaz MUSTAFA TUNA’YLA SÖYLEŞİ
  • Altıkulaç’ta 40 DÖNÜM CEVİZ BAHÇESİ!
    Altıkulaç’ta 40 DÖNÜM CEVİZ BAHÇESİ!
  • Bartın: OTOMOBİLİN ÖNÜNE AYI ÇIKTI
    Bartın: OTOMOBİLİN ÖNÜNE AYI ÇIKTI
  • Boyabat: KAMYON DÖNEMECİ ALAMADI!
    Boyabat: KAMYON DÖNEMECİ ALAMADI!
  • Taşköprü: SARIMSAK VE BUZAĞI GÜZELİ SEÇİLDİ
    Taşköprü: SARIMSAK VE BUZAĞI GÜZELİ SEÇİLDİ
  • Bartın-İnkumu: KUM ZAMBAĞI ŞENLİĞİ  DÜZENLENİYOR
    Bartın-İnkumu: KUM ZAMBAĞI ŞENLİĞİ DÜZENLENİYOR
  • Kastamonu: Fotokapan Ve GPS’li Tasmalarla YABAN YAŞAMI DENETLENİYOR
    Kastamonu: Fotokapan Ve GPS’li Tasmalarla YABAN YAŞAMI DENETLENİYOR
  • Bartın: İki otomobil Kafa Kafaya  ÇARPIŞTI
    Bartın: İki otomobil Kafa Kafaya ÇARPIŞTI
Tosya:  2 Araç Çarpıştı  4 YARALI
Tosya: 2 Araç Çarpıştı 4 YARALI

Tosya’da iki otomobilin çarpışması sonucu...

KARA İNCİR SOFRAMIZDA
KARA İNCİR SOFRAMIZDA

Bu yıl “çiçek inciri”ni pek...

Salim Yılmaz MUSTAFA  TUNA’YLA SÖYLEŞİ
Salim Yılmaz MUSTAFA TUNA’YLA SÖYLEŞİ

“İstanbul’a önce Kaptan Dedem (Raşit...

Altıkulaç’ta 40 DÖNÜM CEVİZ BAHÇESİ!
Altıkulaç’ta 40 DÖNÜM CEVİZ BAHÇESİ!

Abana’nın Altıkulaç Köyü’nde İlhami Tığlı...

Bartın: OTOMOBİLİN ÖNÜNE AYI ÇIKTI
Bartın: OTOMOBİLİN ÖNÜNE AYI ÇIKTI

Bartın‘ın Ulus İlçesi Kumluca-Kozcağız yolunda,...

Boyabat: KAMYON DÖNEMECİ ALAMADI!
Boyabat: KAMYON DÖNEMECİ ALAMADI!

Boyabat’ın Köprücek Köyü‘nden Aşıklı Dere’ye...

Taşköprü: SARIMSAK VE BUZAĞI GÜZELİ SEÇİLDİ
Taşköprü: SARIMSAK VE BUZAĞI GÜZELİ SEÇİLDİ

Taşköprü Belediyesi’nce bu yıl 33’üncüsü...

Bartın-İnkumu: KUM ZAMBAĞI ŞENLİĞİ  DÜZENLENİYOR
Bartın-İnkumu: KUM ZAMBAĞI ŞENLİĞİ DÜZENLENİYOR

Bartın Belediyesi’nce İnkumu’nda 23-25 Ağustos’ta...

Kastamonu: Fotokapan Ve GPS’li Tasmalarla YABAN YAŞAMI DENETLENİYOR
Kastamonu: Fotokapan Ve GPS’li Tasmalarla YABAN YAŞAMI DENETLENİYOR

Türkiye‘deki “Ormancılık ve Tabiat Turizmi“nde...

Bartın: İki otomobil Kafa Kafaya  ÇARPIŞTI
Bartın: İki otomobil Kafa Kafaya ÇARPIŞTI

Bartın Merkez’e bağlı Akağaç Köyü’ndeki...

Hava Bozuk: 3 GÜN DAHA SAĞNAK YAĞIŞ VAR
Hava Bozuk: 3 GÜN DAHA SAĞNAK YAĞIŞ VAR

Abana’da bugünlerde hava bozuk. 3...

Ayancık yeni Devlet Hastanesi YAKINDA AÇILACAK
Ayancık yeni Devlet Hastanesi YAKINDA AÇILACAK

Ayancık’ın Cevizli Mahallesi’ndeki Fidanlık’taki, 80...

Havaların Düzelmesiyle BELEDİYE ÇALIŞMALARINI HIZLANDIRDI
Havaların Düzelmesiyle BELEDİYE ÇALIŞMALARINI HIZLANDIRDI

Abana Belediyesi ekipleri, hava koşullarının...

YİĞİT İNEBOLU OTOBÜSÜ
YİĞİT İNEBOLU OTOBÜSÜ

İstanbul Reşitpaşa ile Beşiktaş-Kabataş arasındaki...

Abana KARADENİZ’İN MANYAS’I OLMAYA ADAY
Abana KARADENİZ’İN MANYAS’I OLMAYA ADAY

  “Tek endişe, ıslah çalışması...

Tosya: ÇELTİK EKİMİ BAŞLADI
Tosya: ÇELTİK EKİMİ BAŞLADI

Büyük Önder Mustafa Kemal Atatürk‘ün...

GÖMÜTLÜKLEDE  BAYRAM HAZIRLIĞI
GÖMÜTLÜKLEDE BAYRAM HAZIRLIĞI

Abana Belediyesi ekipleri, yaklaşan Kurban...

KUTAY MOTEL MÜHÜRLENDİ
KUTAY MOTEL MÜHÜRLENDİ

OHAL kapsamında yürütüler FETO soruşturması...

NAMİ ATAYURT ÖLDÜ
NAMİ ATAYURT ÖLDÜ

Sevinç (Yılmaz) ve Selçuk Atayurt’un...

Abana Gazetesi
İhsangazi: SİYEZ BUĞDAYINDAN SİMİT
İhsangazi: SİYEZ BUĞDAYINDAN SİMİT
Geçmişi 10 bin yıl öncesine dayanan ve “Hitit buğdayı” olarak da bilinen siyez buğdayı, araştırmalara göre 14 kromozomdan oluşuyor. Siyez buğdayı ve ona bağlı ürünlerin üretimi artıyor. İhsangazi İlçesi’nde yılda 3 bin...
6 Şubat 2019 08:15
Font1 Font2 Font3 Font4
Bu Haberi Yazdır

Geçmişi 10 bin yıl öncesine dayanan ve “Hitit buğdayı” olarak da bilinen siyez buğdayı, araştırmalara göre 14 kromozomdan oluşuyor. Siyez buğdayı ve ona bağlı ürünlerin üretimi artıyor.

S2

İhsangazi İlçesi’nde yılda 3 bin tonun üzerinde siyez buğdayı üretiliyor. İlçede siyez buğdayından çeşitli ürünler yapılıyor.

 

İhsangazi’de pastane işletmeciliği yapan Halil Çakal da siyez buğdayından yaptığı simitleri ilçenin yanısıra Türkiye‘nin çeşitli kentlerine de göndermeye başladı:

 

“Siyez buğdayı, çok özel bir ürün. Son dönemde siyez buğdayından simit yapmaya başladık. O nedenle tamamen doğal. Oldukça da güzel bir ürün oldu. Bölgede siyez buğdayından simidi sadece biz üretiyoruz. Simidi önce yöremizde satmaya başladık. Bölgede ilgi gördükten sonra il dışına da gönderdik. Ankara, İstanbul, İzmir, Adıyaman, İçel, Amasya ve Bursa başta olmak üzere Türkiye‘nin pek çok yerine satıyoruz. Siyez buğdayından yapılan simit, 8 güne kadar dayanıyor, bozulma olmuyor. Bu sayede uzak yerlere gönderebiliyoruz.”

(Bu haber “beyazgazete.com”dan derlendi)

Bu haberler ilginizi çekebilir!
Yukarı Geri Ana Sayfa