• İlimizde PATATES EKİMİ YASAKLANDI
    İlimizde PATATES EKİMİ YASAKLANDI
  • İnebolu: SOBA KOVASI YANGIN ÇIKARDI
    İnebolu: SOBA KOVASI YANGIN ÇIKARDI
  • Kastamonu’da Yaşayan Abanalı Hülya Balcı BİRİKİMLERİNİ ‘PATiKÖY’E HARCIYOR
    Kastamonu’da Yaşayan Abanalı Hülya Balcı BİRİKİMLERİNİ ‘PATiKÖY’E HARCIYOR
  • Cide Köylerinin  ÇÖP SORUNU ÇÖZÜLÜYOR
    Cide Köylerinin ÇÖP SORUNU ÇÖZÜLÜYOR
  • GERZE’YE ‘YAPAY RESİF’
    GERZE’YE ‘YAPAY RESİF’
  • Bartın: Köpeklerin  Saldırdığı  KARACA İYİLEŞTİRİLDİ
    Bartın: Köpeklerin Saldırdığı KARACA İYİLEŞTİRİLDİ
  • Araç: 1 ÖLÜ, 3 YARALI
    Araç: 1 ÖLÜ, 3 YARALI
  • Sinop: 4 KİLOLUK LEVREKLER!
    Sinop: 4 KİLOLUK LEVREKLER!
  • Küre: TAKLA ATTI
    Küre: TAKLA ATTI
  • Abana Belediyesi De BEZ ÇANTA DAĞITTI
    Abana Belediyesi De BEZ ÇANTA DAĞITTI
İlimizde PATATES EKİMİ YASAKLANDI
İlimizde PATATES EKİMİ YASAKLANDI

Tarım ve Orman Bakanı Bekir...

İnebolu: SOBA KOVASI YANGIN ÇIKARDI
İnebolu: SOBA KOVASI YANGIN ÇIKARDI

Söndüğü sanılarak bırakılan soba kovası yangına...

Cide Köylerinin  ÇÖP SORUNU ÇÖZÜLÜYOR
Cide Köylerinin ÇÖP SORUNU ÇÖZÜLÜYOR

Kastamonu Valiliği İl Özel İdaresi’nden...

GERZE’YE ‘YAPAY RESİF’
GERZE’YE ‘YAPAY RESİF’

Gerze Belediye Başkanı Osman Belovacıklı,...

YUSUF TOPÇU’YU (Ortasökü) YİTİRDİK
YUSUF TOPÇU’YU (Ortasökü) YİTİRDİK

İlçemizde oturan Vehbi Topçu ile ilçemiz...

Bartın: Köpeklerin  Saldırdığı  KARACA İYİLEŞTİRİLDİ
Bartın: Köpeklerin Saldırdığı KARACA İYİLEŞTİRİLDİ

Bartın-Ulus İlçesi’ne bağlı Ulukaya Köyü‘ndeki ormanlık...

Araç: 1 ÖLÜ, 3 YARALI
Araç: 1 ÖLÜ, 3 YARALI

Araç’ın Balçıkhisar Köyü’nde, Aziz Alptekin (54)...

Sinop: 4 KİLOLUK LEVREKLER!
Sinop: 4 KİLOLUK LEVREKLER!

Sinop‘ta, denize açılan balıkçılar, 4...

NAFİYE ŞENGÖR’Ü YİTİRDİK
NAFİYE ŞENGÖR’Ü YİTİRDİK

Sağlıkçı Hikmet Şengör’ün Eşi, İbrahim;...

Hava Bozuk: 3 GÜN DAHA SAĞNAK YAĞIŞ VAR
Hava Bozuk: 3 GÜN DAHA SAĞNAK YAĞIŞ VAR

Abana’da bugünlerde hava bozuk. 3...

Ayancık yeni Devlet Hastanesi YAKINDA AÇILACAK
Ayancık yeni Devlet Hastanesi YAKINDA AÇILACAK

Ayancık’ın Cevizli Mahallesi’ndeki Fidanlık’taki, 80...

Havaların Düzelmesiyle BELEDİYE ÇALIŞMALARINI HIZLANDIRDI
Havaların Düzelmesiyle BELEDİYE ÇALIŞMALARINI HIZLANDIRDI

Abana Belediyesi ekipleri, hava koşullarının...

YİĞİT İNEBOLU OTOBÜSÜ
YİĞİT İNEBOLU OTOBÜSÜ

İstanbul Reşitpaşa ile Beşiktaş-Kabataş arasındaki...

Abana KARADENİZ’İN MANYAS’I OLMAYA ADAY
Abana KARADENİZ’İN MANYAS’I OLMAYA ADAY

  “Tek endişe, ıslah çalışması...

Tosya: ÇELTİK EKİMİ BAŞLADI
Tosya: ÇELTİK EKİMİ BAŞLADI

Büyük Önder Mustafa Kemal Atatürk‘ün...

GÖMÜTLÜKLEDE  BAYRAM HAZIRLIĞI
GÖMÜTLÜKLEDE BAYRAM HAZIRLIĞI

Abana Belediyesi ekipleri, yaklaşan Kurban...

KUTAY MOTEL MÜHÜRLENDİ
KUTAY MOTEL MÜHÜRLENDİ

OHAL kapsamında yürütüler FETO soruşturması...

NAMİ ATAYURT ÖLDÜ
NAMİ ATAYURT ÖLDÜ

Sevinç (Yılmaz) ve Selçuk Atayurt’un...

Abana Gazetesi
Safranbolu’da Safran Hasadı: KİLOSU 30 BİN LİRA!
Safranbolu’da Safran Hasadı: KİLOSU 30 BİN LİRA!
Safranbolu’yla özdeşleşen, boya, yemek, kozmetik, ilaç ve yiyecek gibi birçok alanda kullanıldığı için “mucize bitki” olarak adlandırılan ve kilogramı 30 bin liradan satılan safranın hasadı başladı. Ekimi-ağustos ortası ve eylülün ilk haftasında...
8 Ekim 2018 07:44
Font1 Font2 Font3 Font4
Bu Haberi Yazdır

Safranbolu’yla özdeşleşen, boya, yemek, kozmetik, ilaç ve yiyecek gibi birçok alanda kullanıldığı için “mucize bitki” olarak adlandırılan ve kilogramı 30 bin liradan satılan safranın hasadı başladı.

S2

Ekimi-ağustos ortası ve eylülün ilk haftasında yapılan safranın hasadı, ekim ve kasım aylarında, 15-30 santimetre uzunluğa geldiğinde yapılırken, bu yıl hasat erken başladı.

 

Ağırlığının 100 bin katı sıvıyı sarıya boyayabilen ve 80 bin çiçekten yalnızca yarım kilogram üretilebilen safranın kilogramı 30 bin liradan satılıyor.

 

Dünyanın en pahalı “Baharat”ı olarak da nitelendirilen Safranbolu safranı, İran, İspanya, Hindistan, Yunanistan gibi kimi ülkelerde, sertlik, renk ve aroma gibi farklı alanlarda kullanılıyor.

 

Safran üreticisi Mustafa Turhan,

 

“Bir ay boyunca hasadımız var. Sabah yağışlıydı, sabah biraz ıslanması iyi oluyor. O zaman çiçek daha fazla açıyor. Hasadımız her yıl bir ay sürerdi, bu yıl kar yağmazsa 1,5 ay sürer. Safran ne kadar çok olursa o kadar çok müşterisi var. Yeni ürünümüze biraz zam yapmayı düşünüyoruz. İşçi ücretlerinde fark var, giderlerimizde artma var.”

(Bu haber “kastamonuguncel.com”dan derlendi)

Bu haberler ilginizi çekebilir!
Yukarı Geri Ana Sayfa