• Almanya’daki Türkelelilerden YANGINZADE’LERE YARDIM
    Almanya’daki Türkelelilerden YANGINZADE’LERE YARDIM
  • Boyabat: ÇAMURA SAPLANAN KARACA KURTARILDI
    Boyabat: ÇAMURA SAPLANAN KARACA KURTARILDI
  • Türkeli: BALIKÇININ AĞINA ‘AMFORA’ TAKILDI
    Türkeli: BALIKÇININ AĞINA ‘AMFORA’ TAKILDI
  • Hanönü: Otomobil Devrildi  2 AĞIR YARALI
    Hanönü: Otomobil Devrildi 2 AĞIR YARALI
  • KASTAMONU’DA ‘DOLU’ KORKUSU!
    KASTAMONU’DA ‘DOLU’ KORKUSU!
  • Kastkamonu’da DOLU KORKUSU
    Kastkamonu’da DOLU KORKUSU
  • Bartın’da Seller  Nedeniyle 2 Köprü ULAŞIMA KAPANDI
    Bartın’da Seller Nedeniyle 2 Köprü ULAŞIMA KAPANDI
  • İnebolu: MOTOSİKLET ARACA ÇARPTI
    İnebolu: MOTOSİKLET ARACA ÇARPTI
  • Kastamonu’da 24 Öğretmen AFAD EĞİTİMİ ALDI
    Kastamonu’da 24 Öğretmen AFAD EĞİTİMİ ALDI
  • Türkeli: DÖNEMEÇ’TE DEVRİLDİ: 1 YARALI
    Türkeli: DÖNEMEÇ’TE DEVRİLDİ: 1 YARALI
Almanya’daki Türkelelilerden YANGINZADE’LERE YARDIM
Almanya’daki Türkelelilerden YANGINZADE’LERE YARDIM

Almanya’nın değişik kentlerinde yaşayan Türkeli’ye ...

Boyabat: ÇAMURA SAPLANAN KARACA KURTARILDI
Boyabat: ÇAMURA SAPLANAN KARACA KURTARILDI

Sinop’un Boyabat İlçesi’nde bir çeltik...

Türkeli: BALIKÇININ AĞINA ‘AMFORA’ TAKILDI
Türkeli: BALIKÇININ AĞINA ‘AMFORA’ TAKILDI

Türkeli’ye bağlı Işıklı Köyü’nde balıkçılık...

Hanönü: Otomobil Devrildi  2 AĞIR YARALI
Hanönü: Otomobil Devrildi 2 AĞIR YARALI

Kastamonu‘dan Sinop yönüne gitmekte olan...

KASTAMONU’DA ‘DOLU’ KORKUSU!
KASTAMONU’DA ‘DOLU’ KORKUSU!

İklim değişikliklerinin ardından,“100 yılda bir...

Kastkamonu’da DOLU KORKUSU
Kastkamonu’da DOLU KORKUSU

Eğitim Sen Kastamonu Şube Başkanı...

Bartın’da Seller  Nedeniyle 2 Köprü ULAŞIMA KAPANDI
Bartın’da Seller Nedeniyle 2 Köprü ULAŞIMA KAPANDI

Bartın İl Özel İdare Topalali...

İnebolu: MOTOSİKLET ARACA ÇARPTI
İnebolu: MOTOSİKLET ARACA ÇARPTI

İnebolu Merkez’de bir motosikletin bir...

Kastamonu’da 24 Öğretmen AFAD EĞİTİMİ ALDI
Kastamonu’da 24 Öğretmen AFAD EĞİTİMİ ALDI

Kastamonu İl Milli Eğitim Müdürlüğü...

Türkeli: DÖNEMEÇ’TE DEVRİLDİ: 1 YARALI
Türkeli: DÖNEMEÇ’TE DEVRİLDİ: 1 YARALI

Fahrettin Çelik yönetimindeki otomobil, Türkeli-Çatakgeriş Köyü’nde...

Hava Bozuk: 3 GÜN DAHA SAĞNAK YAĞIŞ VAR
Hava Bozuk: 3 GÜN DAHA SAĞNAK YAĞIŞ VAR

Abana’da bugünlerde hava bozuk. 3...

Ayancık yeni Devlet Hastanesi YAKINDA AÇILACAK
Ayancık yeni Devlet Hastanesi YAKINDA AÇILACAK

Ayancık’ın Cevizli Mahallesi’ndeki Fidanlık’taki, 80...

Havaların Düzelmesiyle BELEDİYE ÇALIŞMALARINI HIZLANDIRDI
Havaların Düzelmesiyle BELEDİYE ÇALIŞMALARINI HIZLANDIRDI

Abana Belediyesi ekipleri, hava koşullarının...

YİĞİT İNEBOLU OTOBÜSÜ
YİĞİT İNEBOLU OTOBÜSÜ

İstanbul Reşitpaşa ile Beşiktaş-Kabataş arasındaki...

Abana KARADENİZ’İN MANYAS’I OLMAYA ADAY
Abana KARADENİZ’İN MANYAS’I OLMAYA ADAY

  “Tek endişe, ıslah çalışması...

Tosya: ÇELTİK EKİMİ BAŞLADI
Tosya: ÇELTİK EKİMİ BAŞLADI

Büyük Önder Mustafa Kemal Atatürk‘ün...

GÖMÜTLÜKLEDE  BAYRAM HAZIRLIĞI
GÖMÜTLÜKLEDE BAYRAM HAZIRLIĞI

Abana Belediyesi ekipleri, yaklaşan Kurban...

KUTAY MOTEL MÜHÜRLENDİ
KUTAY MOTEL MÜHÜRLENDİ

OHAL kapsamında yürütüler FETO soruşturması...

NAMİ ATAYURT ÖLDÜ
NAMİ ATAYURT ÖLDÜ

Sevinç (Yılmaz) ve Selçuk Atayurt’un...

Abana Gazetesi
Sinop: ‘DIŞI ZEHİRLİ, İÇİ LEZZETLİ’ İSKORPİT
Sinop: ‘DIŞI ZEHİRLİ, İÇİ LEZZETLİ’ İSKORPİT
Dışında zehirli dikenleri olan ve korkutucu görünümlü iskorpit balığı (çarpan), Sinop’ta 45 TL-50 TL’den satılıyor. Karadenizliler çok bilinmeyen balıkları değil de, en çok hamsi, palamut, mezgit, istavrit, kefal, lüfer, çupra, levrek ve...
12 Mayıs 2019 06:33
Font1 Font2 Font3 Font4
Bu Haberi Yazdır

Dışında zehirli dikenleri olan ve korkutucu görünümlü iskorpit balığı (çarpan), Sinop’ta 45 TL-50 TL’den satılıyor.

Karadenizliler çok bilinmeyen balıkları değil de, en çok hamsi, palamut, mezgit, istavrit, kefal, lüfer, çupra, levrek ve kalkan gibi balıkları yemeyi seviyor.C2

Görünüşü ve dikenleri nedeniyle insanların ellemeye koktuğu iskorpit balığı pek ilgi görmüyor.

Balıkçıların avladığı İskorpitler kilosu (işlenmişi) 45-50 TL’den, Sinop balıkçı tezgahlarında satılıyor.

Balıkçı İbrahim Gündoğdu:

Çarpan-iskorpit balığı, Karadeniz sahilimizde bizim sularımızda bol miktarda bulunan bir balıktır. Çok çirkin ve dikenleri de zehirli olduğu için pek makbul sayılmaz aslında. Ama dışı çirkin, içi çok lezzetli bir balıktır. Biz o balığı işliyoruz. Sinop’a ait bir balıktır. Harika bir balıktır. Balığımızın tavası harikadır. Buğulaması harikadır. Kavurması güzeldir. Çorbası güzeldir. Her haliyle, her şekliyle kullanabilirsiniz. Nefis bir balıktır.”

İskorpit balığının başı büyük olup, gövdesinin yarısı kadardır. Başında sayısız diken ve girinti-çıkıntı vardır. Vücut rengi koyu kırmızıdan açık pembeye dek değişme gösterir. Göğüs yüzgeci çok geniş ve yuvarlaktır. Birinci sırt yüzgecinin 11, anüs yüzgecinin 3, karın yüzgecinin 1 dikeni zehir taşır. İskorpit bütün denizlerimizde bulunur. İskorpitin sırt dikenleri zehirlidir. Bu nedenle balıkçıya ayıklatılması önerilir.

(Bu haber “haber57.com.tr”den derlendi)

Bu haberler ilginizi çekebilir!
Yukarı Geri Ana Sayfa