• Kastamonu Üniversitesi Öğrencilerinden  SUBAŞI KÖYÜ’NDE UÇURTMA ŞENLİĞİ
    Kastamonu Üniversitesi Öğrencilerinden SUBAŞI KÖYÜ’NDE UÇURTMA ŞENLİĞİ
  • Cide: BALKONDAN DÜŞEN HEMŞİRE AĞIR YARALI
    Cide: BALKONDAN DÜŞEN HEMŞİRE AĞIR YARALI
  • ÇANAKKALE GEZİCİ  SAVAŞ MÜZESİ ABANA’DA
    ÇANAKKALE GEZİCİ SAVAŞ MÜZESİ ABANA’DA
  • Türkeli’de ev yangını:  3 KİŞİ YAŞAMINI YİTİRDİ
    Türkeli’de ev yangını: 3 KİŞİ YAŞAMINI YİTİRDİ
  • İhsangazi:  TRAKTÖR DEVRİLDİ-1 ÖLÜ, 3 YARALI
    İhsangazi: TRAKTÖR DEVRİLDİ-1 ÖLÜ, 3 YARALI
  • Yüksek Kesimlerde  KAR YAĞIŞI SÜRÜYOR
    Yüksek Kesimlerde KAR YAĞIŞI SÜRÜYOR
  • İnebolu Gençlikspor’u  4-2 Yenen Abana Gençlerbirliği  BİRİNCİLİĞE YÜKSELDİ
    İnebolu Gençlikspor’u 4-2 Yenen Abana Gençlerbirliği BİRİNCİLİĞE YÜKSELDİ
  • Daday: 6.000 FİDAN DAĞITILDI
    Daday: 6.000 FİDAN DAĞITILDI
  • Bozkurt: TUTUKLAREVİ KAÇAĞI YAKALANDI
    Bozkurt: TUTUKLAREVİ KAÇAĞI YAKALANDI
  • Ginolu’da KÜLTÜR MERKEZİ AÇILDI
    Ginolu’da KÜLTÜR MERKEZİ AÇILDI
Cide: BALKONDAN DÜŞEN HEMŞİRE AĞIR YARALI
Cide: BALKONDAN DÜŞEN HEMŞİRE AĞIR YARALI

Cide Devlet Hastanesi‘nde “hemşire” olarak...

ÇANAKKALE GEZİCİ  SAVAŞ MÜZESİ ABANA’DA
ÇANAKKALE GEZİCİ SAVAŞ MÜZESİ ABANA’DA

Çanakkale Savaşları‘nda kullanılan çok sayıda...

Türkeli’de ev yangını:  3 KİŞİ YAŞAMINI YİTİRDİ
Türkeli’de ev yangını: 3 KİŞİ YAŞAMINI YİTİRDİ

Türkeli’ye bağlı Yazıcı Köyü Merkez...

İhsangazi:  TRAKTÖR DEVRİLDİ-1 ÖLÜ, 3 YARALI
İhsangazi: TRAKTÖR DEVRİLDİ-1 ÖLÜ, 3 YARALI

İhsangazi’ye bağlı Sipahiler Mahallesi‘nde Davut...

Yüksek Kesimlerde  KAR YAĞIŞI SÜRÜYOR
Yüksek Kesimlerde KAR YAĞIŞI SÜRÜYOR

Abana-Kastamonu karayolunun Çatalzeytin-Bozkurt yol ayrımında başlayan kar...

Daday: 6.000 FİDAN DAĞITILDI
Daday: 6.000 FİDAN DAĞITILDI

Daday Orman İşletme Müdürlüğü’nce, yurttaşlara...

Bozkurt: TUTUKLAREVİ KAÇAĞI YAKALANDI
Bozkurt: TUTUKLAREVİ KAÇAĞI YAKALANDI

Bozkurt İlçe Emniyet Amirliği ekipleri, bir...

Ginolu’da KÜLTÜR MERKEZİ AÇILDI
Ginolu’da KÜLTÜR MERKEZİ AÇILDI

Ginolu’da (Çatalzeytin-Konaklı Köyü), 1960’lı yıllarda...

Hava Bozuk: 3 GÜN DAHA SAĞNAK YAĞIŞ VAR
Hava Bozuk: 3 GÜN DAHA SAĞNAK YAĞIŞ VAR

Abana’da bugünlerde hava bozuk. 3...

Ayancık yeni Devlet Hastanesi YAKINDA AÇILACAK
Ayancık yeni Devlet Hastanesi YAKINDA AÇILACAK

Ayancık’ın Cevizli Mahallesi’ndeki Fidanlık’taki, 80...

Havaların Düzelmesiyle BELEDİYE ÇALIŞMALARINI HIZLANDIRDI
Havaların Düzelmesiyle BELEDİYE ÇALIŞMALARINI HIZLANDIRDI

Abana Belediyesi ekipleri, hava koşullarının...

YİĞİT İNEBOLU OTOBÜSÜ
YİĞİT İNEBOLU OTOBÜSÜ

İstanbul Reşitpaşa ile Beşiktaş-Kabataş arasındaki...

Abana KARADENİZ’İN MANYAS’I OLMAYA ADAY
Abana KARADENİZ’İN MANYAS’I OLMAYA ADAY

  “Tek endişe, ıslah çalışması...

Tosya: ÇELTİK EKİMİ BAŞLADI
Tosya: ÇELTİK EKİMİ BAŞLADI

Büyük Önder Mustafa Kemal Atatürk‘ün...

GÖMÜTLÜKLEDE  BAYRAM HAZIRLIĞI
GÖMÜTLÜKLEDE BAYRAM HAZIRLIĞI

Abana Belediyesi ekipleri, yaklaşan Kurban...

KUTAY MOTEL MÜHÜRLENDİ
KUTAY MOTEL MÜHÜRLENDİ

OHAL kapsamında yürütüler FETO soruşturması...

NAMİ ATAYURT ÖLDÜ
NAMİ ATAYURT ÖLDÜ

Sevinç (Yılmaz) ve Selçuk Atayurt’un...

Abana Gazetesi
Sinop’tan Dünyaya MANTI DIŞSATIMI
Sinop’tan Dünyaya MANTI DIŞSATIMI
Sinop’un “eşsiz lezzeti” olan “Sinop mantısı” dünyaya açılıyor. Sinop’ta “mantı restoran” işletmeciliği yapan Şermin Pekmezci, Sinop mantısını Almanya’ya da yolladıklarını vurgulayarak şöyle dedi:   ”30 yılı aşkındır hizmet veriyoruz burada. Mantı...
9 Nisan 2019 12:54
Font1 Font2 Font3 Font4
Bu Haberi Yazdır

Sinop’un “eşsiz lezzeti” olan “Sinop mantısı” dünyaya açılıyor.

M2

Sinop’ta “mantı restoran” işletmeciliği yapan Şermin Pekmezci, Sinop mantısını Almanya’ya da yolladıklarını vurgulayarak şöyle dedi:

 

”30 yılı aşkındır hizmet veriyoruz burada. Mantı un, su, tuz ve yumurtadan oluşuyor. İçinde de karabiber, soğan, kıyma bulunuyor. İlk önce hamur yoğuruluyor. Sonra belli bir aşamalarda geçerek açılıyor. İçine de kıyması ile beraber, soğanlı, baharatlı yapıyoruz. Şehir dışına Kasım 15 ile, Nisan 15 tarihleri arası gönderiyoruz. Hafif fırınlanmış bir şekilde. Havalar sıcak olduğundan diğer zamanlarda göndermiyoruz. Hatta yurtdışına da gönderiyoruz. Uçakla gittiği için bir günde ellerine ulaşıyor. Akşama da evinde olmuş oluyor. Sinopmantısını bütün dünyaya tanıttık. Çok şükür.”

 

Ankara’dan mantı yemeye gelen Mine Culfa:

 

Ankara’dan geldik. Sinop’a ilk kez geldik. Sinop mantısını ilk kez yiyoruz. Tavsiye üzerine geldik. ‘Sinop’a gidiyorsanız mutlaka mantı yiyin’ denildi bize. Bayıldık. Hakikaten çok farklı bir lezzet. Kaldı ki biz Türkiye’nin her yerini geziyoruz. Hatay, Mardin orada da çok değişik lezzetlerle karşılaştık bugüne kadar. Ama bu mantı olayı bambaşka ve çok güzel. Hatta mümkünse bu olayı Ankara’da da yapsalar, orada da bu lezzeti yakalayabilsek her zaman.”

 

Bu restorana mantı yemeye gelen Tamer Yağız da, “Güzel buldum, başarılı buldum. Hamuru ilginç geldi. Daha ince. Başarılı. Mantı için tekrar Sinop’a gelirim” dedi.

(Bu haber “haber57.com.tr”den derlendi)

Bu haberler ilginizi çekebilir!
Yukarı Geri Ana Sayfa